使用工业微波设备杀青时,先检查设备是否完好,在确认设备正常的情况下才能进行杀青作业。开机时先开启输送带,检查输送带有无跑偏现象,调整好输送带的运行状态。保证输送带上有茶叶才能开启微波。一般在开启工业微波设备前,应先在输送带上铺放茶叶,并让茶叶进入整个箱体内;也可以先用几块湿毛巾铺放在输送带上,并送入整个箱体,然后开启微波。输送带上铺放茶叶要均匀,避免堆积过厚或有空洞现象。杀青时开启排湿风机。工业微波设备杀青时间以2-6分钟左右为适度,具体因茶叶而异。
工业微波设备在使用时应注意。正常情况下当开启微波箱体门时,工业微波设会自动切断微波。但应防止在工作过程中开启炉门,以防自动保护装置失效而产生的微波泄露。投叶时不要将金属物混到茶叶中,防止金属物在微波加热条件下打火,严重时甚至会击穿箱体。制茶企业一般有粉尘,应避免粉尘粘到微波配件上,在不加工期间应采取覆盖措施,防止灰尘污染,另外需要注意卫生,及时打扫。
工业微波设备焙烤花生瓜子设备价格合理选择山东科弘广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。