大家好,小编给大家说一说微波杀菌设备。
1.微波杀菌设备通过微波杀菌,可以在短时间内对食品的内部进行杀菌。应用微波辐射技术能够在较低温度下把微生物消灭,微波处理谷物、食品工艺在60~70℃就能起到杀虫、灭菌的作用。
2.灭菌效果好。只要根据规定条件操作,每克含菌量数十万的药材材经过微波灭菌后,可将杂菌控制在5000个/g以内,霉菌控制在50个/g以内。通过微波工艺处理后的药材材生产成药材,可满足国家卫生标准。
3.作用温度60~80℃,作用时间只需数分钟。因此,被加工的食品成品、原料、药材材的内在外观质量及药材材的的色味、药效都不会有太大影响。
4.操作方便,可提高劳动条件,减轻劳动长度。相比钴60灭菌,微波灭菌没有污染和污染残留物,操作也很,成本降低30多倍。