工业微波设备利用微波的性质特点用到工业上，并且做成设备用在生产线上。微波的作用主要是用于加热、杀菌、萃取和解冻。我们说一下微波解冻。
微波解冻是对冻品整体加热升温，使温度由冷冻温度（-19~-22C以下）回升到接近冰点温度（0~-4C左右）。它一般具有冻物料整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点，从而可以让冻品解冻达到理想的状态。
综上所述，对微波解冻大家是否了解了。
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工业微波设备利用微波的性质特点用到工业上，并且做成设备用在生产线上。微波的作用主要是用于加热、杀菌、萃取和解冻。我们说一下微波解冻。