微波的加热：微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波，被加热的介质物料中水分子是极性分子，能够在快速变化的高频点磁场作用下，使其极性取向随着外电场的变化而变化，从而造成分子的运动相互摩擦效应，此时微波场的场能能够转化为介质内的热能，让物料温度升高，产生热化和膨化等物化过程，从而达到微波加热干燥的目的。

综上所述，对微波干燥设备微波的加热性质，大家是否了解了。