微波干燥设备常用于粉状、颗粒状物料的干燥脱水。较比传统的干燥方法，其具备的特点如下：
1.干燥迅速：微波干燥是使被干燥物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。所以尽管是热传导性较差的物料，也可以在短时间内达到干燥温度。
2.干燥均匀：无论物体各部位形状如何，微波干燥都能让物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，干燥均匀性好，不会出现外焦内生的现象。
3.节能：由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎不会有其它损耗。因此热效率高、节能。
4.、杀菌、保鲜：微波干燥具有热效应和生物效应，能在较低温度温度下灭菌和。因干燥速度快、时间短，所以能很好保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
综上所述，大家对微波干燥设备的特点是否了解了。