微波杀菌设备是用于果蔬，原汁，浓缩汁，牛奶，果汁饮料或类似产品的连续灭菌工艺。微波杀菌设备的主要驱动部件有供料泵，用于传送物料保证设备的运行。
    食品包装是食品商品的组成部分。微波杀菌设备是食品包装的重要设备，食品杀菌是食品工业过程中的主要工程之一。是食品包装行业里举足轻重的设备，微波杀菌设备机对产品、包装容器包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物时行杀灭，使其降低到允许范围内。微波杀菌设备保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害。微波杀菌设备可代替蒸汽高温设备，可降低物料灭菌温度，一般只需80度左右，时间只需3-5分钟即可实现灭菌，达到保鲜并延长保质期的作用。
    微波杀菌设备的特点：低温杀菌保持营养成份和传统风味，微波能穿透食品内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过的热和非热效应消灭，与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的杀菌效果。