我们知道工业微波设备和家用微波设备是由很大区别的，以微波炉为例家用的容积就比工业的小很多，所以在选择这一类设备的时候二者的选择原则也不同，下面不妨来看看工业微波炉的选择需要考虑哪些因素。
1.微波功率密度要足够高；
2.模式数要足够多才能保证炉内微波场强均匀分布；...

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在使用工业微波设备的时候一下8个地方是需要注重的：
1.为避免损坏磁控管不能让设备空转；
2.不要将设备置于磁性材料周围；
3.为免发生微波炉泄露超标需要避免碰撞扭曲炉门；
4.使用工业微波设备哟啊配备工业电压；
5.不得在长期潮湿的环境下使用工业微波设备；
6.运行...

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微波干燥设备的适用范围为很广，小编和大家聊聊微波干燥设备在食品业中使用的优点。
1.干燥时间短能让产品有浓郁的香味；
2.干燥温度低且均匀保持产品亮丽色泽；
3.有含水量多的部分吸收微波能力越好所以可实现选择性加热；
4.向由内到外进行干燥脱所以微波干燥还具有膨化作用，如...

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选择性加热是大部分微波干燥设备具有的特点，我们知道普通加热是从内到外，从热源到全体的，那么微波究竟是通过什么方式来实现选择性加热的呢？
实际上物质吸收微波能力，并不和微波大小关心很大，而是和自身的介电特性有着密切的联系，因此可对混合物料中的各个组分进行选择性加热。
一般说介电...

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使用微博萃取设备进行的成分提取已经很普遍了，但是如果我们无法把控好设备的几项基本参数，那么微波干燥设备的提取效果就会大大减弱，下面我们来看看哪些影响萃取效果的参数有哪些。
萃取溶剂：萃取溶剂极性对于萃取效率有着不小的影响，所以在选择的时候我们要多多考虑；
物料湿度：这一参数影...

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微波萃取设备具有选择性高、操作时间短、溶剂消耗量少、成分得率高、不产生噪音、适合于热不稳定成分且能在短时间内灭活植物中的水解酶等优点。作为吸收微波的水同时也是药材提取的主要溶剂所以微博萃取技术在药材提取的应用前景良好。
目前国外会利用微波萃取技术用于提取人参、生姜、大蒜、葡萄籽...

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微波萃取设备是药材提取技术的常用设备其具有以下优势：
1.传统加热多个小时的萃取效果几分钟就能达到；
2.解决了热梯度让提取质量大大提高；
3.可进行穿透式加热大大节省提取的时间；
4.微波提取没有热惯性所以易控制，可以基本和现代化制药接轨。
5.溶剂用量少、减少排污；...

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微波杀菌是所有微波杀菌设备的工作原理，而且根据微波效应的不同可以将原理分为以下几种：
热效应：在微波场的作用下会产生分子极化，让食品中虫类、菌体因此吸收微波能而升温，此时蛋白质就会变性失活，所以热效应就是完成杀菌的；
非热效应：电场会改变膜的电位和分子结构，由此让活性物质变异...

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微波杀菌设备通常可分风、水冷两种形式，但是二者并非有谁可以取代谁的问题存在，而是各有千秋缺一不可，小编纤维大家介绍风冷类微波杀菌设备。
风冷类设备具有维修简便、无需辅助等优点，值得一提的是它的变压器，工作耐温可达到180度甚至可在40度以下长期使用，不过还是建议大家使用8-10...

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使用食品微波杀菌设备进行保鲜具备以下优点：
效率高：微波杀菌可以直接对进行作用，而不是像传统设备那样需要热传导从外至内，所以可以大大缩短杀菌的时间；
保持营养成分：举个蔬菜的例子来说，常规热处理过后蔬菜的维生素仅能保存不到百分之60，而微波处理后可以维生素含量可达百分十九十；...

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在工业微波设备的结构中有八个部位是不可缺少的，下面小编对这八个部位一一进行介绍。
微波发生源：是一个将电能转化成微波能的设备；
微波腔体：设备的内部空间可以在其中独一物体进行加热干燥；
物料输送机构：指有轨道和传送带构成的机构；
部分：控制微波避免外漏的部分；
导波：...

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微波萃取设备的工作原理注意可以从以下三方面着手：
1.当细胞吸收了高频电磁微波能，内部的温度会急速上升此时的从细胞壁是无法承受这样的压力的，所以就会破裂流出成分，随后在低温下进行进一步的过滤和分离；
2.微波形成的电磁场被用于萃取装置，就可以加速萃取的进行此时的分子会从固体内...

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